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VA SUR CE LIEN TU CONNAÎTRAS ALI CHERMATI

Ali CHERMATI a toute sa vie emprunté la route des stades, surtout quand c’était les anciens clubs de Thenia qui y jouaient, l’EST et le CMBT). Ali CHERMATI,connu malheureusement ou heureusement, c’est selon, sous le surnom de « Ali n’titti », était la « Mascotte » du grand EST. Il était de tous les événements, heureux ou (encore) malheureux du club chéri de Thénia. Je l’ai, ses autres amis aussi certainement, toujours rencontré pas loin du café des sports,du café Texas, à la placette ou au stade(que EST et CMBT y jouent ou s’entrainent). Pas ailleurs, ou bien si « felhadjra », le Maracana des gars de la Tribu, de Blad Mouh el Wennas, de la Cité Carraterro…au ciné le « Roxy ».
Aujourdh’ui, Ali a pris le chemin (on le lui a fait prendre!), le chemin qui monte vers sa dernière demeure.
Puisse Dieu l’accueillir dans Son vaste Eden. Tu le mérites, Ali. J’aurais bien aimé te revoir, plutôt, avant ton Grand départ. Avec tes yeux rieurs que cela rendaient les lieu que tu fréquentais "souriants".
Je ne sais pas si on se verrait « La-Haut », car, toi, tu y seras incha Allah, je ne blasphème pas car tu mérites ce « Haut-Lieu ».

[reply=51443]DJAFFAR[/reply] Qui est Ali Chermati? Allah yerhmou. Je m'excuse mais je n'arrive à le situer. Quelqu'un peut-il m'orienter?

Les 10 aliments favoris du Ramadan

En ce mois de jeûne, il y a certains aliments dont vous ne vous lasserez pas ! Katibîn vous dresse donc son top 10 des mets favoris :
1- La chamia ou Kelb el louz est le dessert phare durant ce mois béni, un gâteau apparenté à l’incontournable composé de semoule arrosé de fleur d’oranger… Un vrai régal qui en séduit plus d’un.
2- La datte, aliment prophétique par excellence que l’on mange pour rompre son jeûne accompagne d’un verre de lait. Recommandée par le prophète, elle est source de sucres qui contient de nombreux bienfaits.
3- La baklawa est la star du dessert, elle est appréciée par tous, l’art de son feuilletage fait l’unanimité avec son parfum typique associant le miel et la fleur d’oranger.
4- La citronnade et les boissons gazeuses. En ce ramadan estival, o ne dira pas non à une douce et rafraîchissante citronnade maison et autres boissons made in bled. Un moment de partage au goût du pays.
5- Harira ou chorba, soupe incontournable mais un peu plus surprenant quand celle-ci est aux crevettes, la soupe est riche en saveur et est bonne pour la digestion .
6- Les bricks, on les aime pour leur simplicité, leur rapidité, mais surtout parce que c’est bon. En triangle ou en cigare, sucrées ou salées, le résultat est toujours le même : un pur délice !
7- La zlabia, emmiellée et légère, cette fine pâtisserie est l’égérie même du ramadan. Sucrée certes, mais pour le bien de nos papilles après une longue journée de jeûne.
8- Le thé, aide mieux à digérer et bon pour éliminer toute fatigue, certains ne jurent que par cette boisson aux mille et une senteurs.
9- Pains maisons. Quoi de mieux pour accompagner nos plats ramadanesques qu’un bon pain doux et moelleux comme du coton. ( matlou3 ou kesra)
10- La pastèque ou melon, dessert 100 % fruité, ensoleillé et décadent de fraîcheur. Fruit riche en eau, rêvé pour nos fins de repas ramadanesque.

La confiance se gagne,
le respect se donne et la loyauté se démontre.
Manquer à l'un signifie la perte de tous les trois.